こだわり

肩肘張らない、等身大の本格和食
老若男女おしなべて好む和食だからこそ、もっと肩肘張らず、お洒落に、且つお手軽に楽しめるお店があれば…とお考えの方にはぜひ当店へお越しいただきたい。現代的な内観で和食会席をカジュアルに供する、唯一無二の割烹料理店「鋒」。"不易流行"をコンセプトに、誰でも気軽に楽しめる、そんな空間をご提供いたします。
"引き算の美学"から生まれた上質空間
これぞ「鋒」が追い求めた美の神髄。日本伝統の蔵造りと陰影の持つ美しさをテーマに据えた、スタイリッシュな空間が皆様をお出迎えいたします。お席は静かな高揚を放つカウンターと、プライベートな時間を楽しめる個室を完備。人数やシーンに合わせてご利用ください。今夜は当店で、贅沢な大人の時間を楽しんでみては？
味覚と視覚で楽しむ繊細な肉割烹
【職人厳選の和牛】上質な旨味と口の中でとろける甘く柔らかい霜降りは、食べる人全てに感動を与えます。。味はもちろん見た目も美しく、まるで芸術品のよう。食べるのが勿体無い一品です。
グルメなゲスト様を迎える一席に
日本建築と現代アートを組み合わせたような非日常空間と割烹料理の融合が楽しめる当店。取引先との接待や商談など、ここぞという一席にお勧めな『茎～なかご～』では、春夏秋冬、それぞれの旬の味覚を和の仕立てでお楽しみいただけます。その旨さと美しさ、繊細さに、グルメなゲスト様も満足いただけること間違いなし。
特別な夜にはとっておきのコースを
おめでたい日やうれしい日には、特別な空間と珠玉の一皿で目一杯のお祝いを。華やぎと静謐を一皿に込めた『鎬～しのぎ～』は記念日やハレの日などの特別な一席にぜひご利用いただきたい、当店の集大成とも言えるコース。料理人たちが鎬を削るように試行錯誤を重ね、生み出された至福の品々を心ゆくまでご堪能ください。

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コース

鋒のランチ2,800円コース(お時間1時間制)　※前日までの要予約　
2,800円 / 1名様
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「ランチ」肉割烹　鋒-きっさき-　12,000円コース　厳選米沢牛の炭焼き・お鮨盛り合わせ
12,000円 / 1名様
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「ランチ」肉割烹　茎-なかご-　7,800円コース　
7,800円 / 1名様
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写真

店舗情報

営業時間
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:00）
※コース予約最終開始時間 20:30
※席のみ最終開始時間21:00

ランチ　12:00～15:00
（L.O.14:00）
※ランチタイムのご予約は「前日22時までのコース予約限定」です。ネット予約で席のみ予約をご指定いただいても、「コース指定」とさせていただきます。ランチ予約は前日22時までのご予約となりますので、予めご了承くださいませ。
定休日
不定休日あり
座席数・
お席の種類
総席数　40席
貸切可能人数　20名～40名
宴会最大人数　着席時12名
カウンター席あり
個室
テーブル個室あり（7室/2名～6名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/7名～12名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙
お子様連れ
お子様連れOK
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